Herbes
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☃ Entrées
Terrine de Poireau et Queue de Bœuf aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 4 h…
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Porc
Filet Mignon de Porc sur Lit d’Herbes Fraîches
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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☃ Plats
Loup Sauvage Cuit Entier en Croûte de Sel
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 9 à 12…
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Entrées Chaudes
Croque-Monsieur au Camembert et à la Viande des Grisons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Charcuteries
Croustillant et Chantilly de Jambon de Bayonne, Gelée de Pomme Verte
L'AAPrA et Philippe Etchebest vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Croustillant et Chantilly de…
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Viandes
Poulet Farci aux Herbes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Apéritifs
Cake à la Tomate, aux Herbes Parfumées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Rouelle Grillée aux Herbes et sa Compotée de Pommes Acidulées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gratinée de Moules aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Bœuf
Émincés de Rumsteck, Beurre d’Herbes et Purée de Betterave
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Mijoté de Râble aux Herbes à Soupe, Confit de Carottes des Sables et Oignons Nouveaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Entrées Froides
Crème de Concombre à la Menthe aux Grains de Soja et Tartine 3 Céréales
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées Froides
Mini Tomates Farcies à l’Andouille aux Herbes Thaï
Proportions pour 5 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Cuisine du Monde
Mille-Feuille Végétal Indo-Méditerranéen
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrées Froides
Gaspacho de Petits Pois Frais à la Menthe sur son Lit de Salade d’Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Skrei de Norvège Rôti aux Herbes et à la Moutarde
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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