Crème
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Desserts
Croustillants Poires-Sésame et Crème à la Fleur d’Oranger
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Cuisine Régionale
Escalopines de Veau et Petits Pois à la Crème de Persil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œufs Cocotte à la Moutarde
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Potages | Soupes | Veloutés
Velouté Glacé de Carottes et Asperges Vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Pâtisserie
Tarte au Citron en Millefeuille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gratinée de Moules aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Trifles aux Fraises
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Pâtisserie
Profiteroles au Cœur Fondant Caramel et son Coulis de Chocolat
Proportions pour 4 Personnes (Environ 12 profiteroles) Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson…
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Lapin
Cuisses de Lapin en Papillote, Trois Purées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gravlaks Façon Tartare, Bavarois de Légumes du Soleil
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratin de Pain de Courgettes Tomaté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Glaces & Sorbets
Sucettes Glacées aux Fruits
Proportions pour 6/8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Desserts
Crème Brûlée au Carambar
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Agneau
Croissants à l’Agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 8 Minutes Temps de Cuisson 10 à 12…
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Pâtisserie
Tarte au Chocolat et aux Cerises
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Plats Uniques
Croustillant de Poulet et Melon Chaud et sa Crème Glacée au Basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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