Carottes
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Recettes de cuisine
Petites galettes de restes de lentilles corail et carottes, crème au curry, coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine du Monde
Curry de Carottes de la baie du Mont Saint-Michel et Poireaux de Normandie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Bœuf
Bœuf confit aux carottes et aux olives, coriandre fraîche
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Crèmes & Sauces
Salade de carottes, vinaigrette à l’orange et à la sauce soja
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Skrei au court-bouillon, carottes à la muscade et beurre à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Charcuteries
Gratin montagnard au Saint-Nectaire avec des lardons, champignons & carottes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Risotto aux fruits de mer et carottes au gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine du Monde
Tajine de poulet petit pois et carottes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Papillotes de tacaud, chou, carottes, sauce à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tartelettes aux carottes et Coulommiers
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Bœuf
Hachis parmentier de carottes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure La…
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Crèmes & Sauces
Carotte de la Baie du Mont-Saint-Michel glacée dans un jus de carottes fermenté, hollandaise ail noir et raisin blanc
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Apéritifs
Crackers crus, tartinade crue de carotte et ses rosettes de Tête de Moine AOP
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 12 Heures …
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Cuisine de la Mer
Velouté de poireaux de Normandie, carottes et moules poêlées
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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