mercredi 12 décembre 2018 - 17:26
 
 
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Les Restos du Cœur

Fantaisie de la mère Noël

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fantaisie_de_la_mere_noel

Proportions pour 4/6 Parts  Temps de Préparation 30 Minutes
 Temps de Cuisson 15 Minutes

 

Pour des fêtes encore plus gourmandes,
la recette de la « Fantaisie de la mère de Noël » est incontournable !
Il n’y a qu’à suivre la recette, un vrai jeu d’enfants…

 

Pour le biscuit
► 3 œufs
► 100 g de sucre
► ½ cuillère à café de vanille liquide
► ½ cuillère à café de levure chimique
► 100 g de farine
► quelques cuillères à soupe de noisettes concassées

Pour la mousse
► 3 cuillères à soupe de NUTELLA®
► 2 œufs
► 25 g de sucre en poudre
► 5 cl de crème fraîche épaisse

①• Préparation du biscuit
– Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
– Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine, la levure chimique et la vanille. Mélangez bien.
– Versez la préparation sur une feuille de cuisson en silicone et étalez-la à l’aide d’une spatule ou d’une longue lame de couteau. Le biscuit doit faire 5 mm d’épaisseur et doit être le plus rectangulaire possible.
– Enfournez pour 15 min de cuisson.

Sortez du four et laissez refroidir.

②• Préparation de la mousse au NUTELLA®
– Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Puis battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez ensuite le NUTELLA® et la crème fraîche fouettée. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.

Réservez au frais.

③• Dressage de la bûche
– Découpez dans le biscuit 3 rectangles de taille égale. Nappez un rectangle de mousse au NUTELLA® , saupoudrez de noisettes concassées puis recouvrez d’un biscuit…
– Poursuivez l’opération. Terminez par un rectangle de biscuit, nappez de NUTELLA® préalablement détendu au bain-marie.

Décorez le dessus de la bûche et dégustez !

Le conseil NUTELLA®
Réalisez un biscuit roulé auquel vous ajoutez 2 cuillères à soupe de NUTELLA®.
Tartinez-le de NUTELLA® et saupoudrez-le de sucre glace avant de décorer de manière festive.

La célèbre pâte à tartiner se pare de ses habits de fêtes pour illuminer les tables de fin d’année. Egayant la vie des Français depuis près de 50 ans, NUTELLA® revêt cette année pour Noël une parure aux délicats flocons blancs et décors montagneux.
Les paysages féériques accompagnent les petits-déjeuners gourmands et les pauses plaisir après d’éventuelles batailles de boules de neige, au coin d’un feu de cheminée ou devant le sapin en attendant le 25 décembre.

Dans sa version familiale, le pot d’1 kilogramme est quant à lui décoré d’un grand flocon.
L’esprit de Noël transparait alors pour le plus grand bonheur de toute la famille !

Comme le fil d’une histoire, le verre de 220 grammes s’enrichit de phrases ou de dessins stylisés inspirés des paysages hivernaux.
Présentés en 3 modèles exclusifs, ces pots, une fois dépourvus de leur délicieuse pâte à tartiner, se transforment en photophores design !
La douce lumière de leur bougie diffuse alors un halo qui amène l’esprit de Noël sur les tables.

Et de nouveau disponibles dans la collection limitée dédiée aux fêtes de fin d’année : les fameux « Nutellini ». Ces petits pots de 30 grammes de NUTELLA® sont également en vente à l’unité.
Ces icônes en modèle réduit déclinées en 4 teintes lumineuses : bleu, rouge, or et argent, s’accrochent facilement au sapin comme de vraies boules de Noël.

A propos de Nutella®
NUTELLA® est une marque du groupe Italien Ferrero, installé en France à Mont-Saint-Aignan en Haute-Normandie. Depuis 1965, la célèbre pâte à tartiner a su
conquérir le cœur des Français en devenant leur marque alimentaire préférée*. Présente sur Facebook depuis quelques mois seulement en France, la marque entretient déjà une conversation gourmande avec plus d’un million de fans.
NUTELLA® a toujours eu à cœur de préserver son processus de fabrication en sélectionnant rigoureusement ses ingrédients.
Toutes les infos sur NUTELLA® sont disponibles sur
www.facebook.com/nutellafrance et www.nutellaparlonsen.fr
*source : Brand Observer 2010 / 2011, Ipsos Public Affairs


Toutes les infos sur NUTELLA® sont disponibles
sur
www.facebook.com/nutellafrance
et www.nutellaparlonsen.fr

© NUTELLA® | Styliste culinaire : Valéry Drouet | Photographe : Pierre-Louis Viel
Conception : Les 5 Sens | “NUTELLA® est une marque du groupe Ferrero“
Tous droits de reproduction réservés

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