Cuisine Régionale
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Pintade en cocotte aux 5 parfums
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes ►…
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Assiette de sardines et petites tomates, avec l’huile vierge de Colza
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Marinade 30 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Longuets toastés, caviar d’aubergine au St Môret® et sésame grillé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Dutch baby salé
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Travers de porc, miel, thym et lavande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Marinade 4 Heures Temps de Cuisson…
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Croque-cake au jambon et au fromage
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Souris d’agneau mijotées à la tomate
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Filet de lieu noir au curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ►…
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Risotto au chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Filet mignon aux herbes et à la Fleur de Sel de Camargue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Brochettes de Saint-Jacques et mousseline de Pompadour Label Rouge aux algues
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Tatin d’endives au jambon cru Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ►…
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Crème de petits pois et crumble de Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ►…
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Daube de bœuf Satsuma
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 120 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Gaufre de pain perdu, œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cupcakes de Ratte du Touquet à la mousse de crabe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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