Volailles
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Brochettes de dinde marinées au yaourt
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade 1 Nuit Temps de Cuisson…
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Chou vert farci façon nems
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Fricassée de pintade aux morilles et Ratte du Touquet façon sarladaise
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Blanquette de chapon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Poulet de Bresse au champagne et légumes anciens
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Dinde fermière Label Rouge rôtie à la sauge et croquettes de pommes de terre aux marrons
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Canard au miel & carottes glacées, pommes de terre et noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet® à l’huile de truffe
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Verrine de confit de canard, perles Alpina, Tomme de montagne à la truffe d’été Pochat & Fils
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Ballottines de poulet farcies, purée de céleri
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Samossas de poulet aux épices et à l’Etivaz AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Wrap de poulet à la grecque
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 2 Heures Temps de Cuisson…
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Gratin de poulet basquaise à l’Ossau-Iraty
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Buddha bowl de pintade façon tandoori
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Osso-bucco de dinde à l’Orientale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Poké bowl de pintade
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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