Wrap de poulet à la grecque

Wrap de poulet à la grecque
Crédit Photo : © WeightWatchers

WW - Weight Watchers

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Réfrigération 2 Heures Temps de Cuisson 12 Minutes

 

Ces wraps régaleront les amateurs de recettes gourmandes et équilibrées, une recette délicieusement fraîche qui se partage sans modération !

► 4 filets de poulet en morceaux
► Le zeste et le jus de 1 citron
► 2 cuil. à café d’origan séché
► 3 gousses d’ail écrasées
► 2 cuil. à café d’huile d’olive
► 2 yaourts nature 0%
► ½ concombre épépiné en petits morceaux
► 2 brins de menthe
► 4 wraps (galettes de blé)
► ½ oignon rouge finement émincé
► 1 laitue romaine finement émincée
► Sel, poivre

①• Dans un saladier, mélanger le poulet, la moitié du zeste et du jus de citron, l’origan et ⅔ de l’ail. Assaisonner. Recouvrir le saladier et laisser mariner au réfrigérateur 2 h ou toute la nuit.

②• Faire chauffer une poêle à griller à haute température, y déposer le poulet en une seule couche. Enduire le poulet d’huile et faire griller 10 à 12 min, en retournant les filets une fois, jusqu’à ce qu’ils soient cuits et dorés.

③• Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les yaourts, le concombre, la menthe et le reste du zeste et du jus de citron, ainsi que de l’ail. Assaisonner.

④• Mettre les wraps sur le gril 10 sec de chaque côté, puis les garnir du poulet, de l’oignon rouge, de la laitue et de la sauce au yaourt.

Rouler et réserver.

7-10 PersoPoints™ par part

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