Volailles
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Ballotine de volaille aux morilles, chutney d’échalotes et crème persillée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 15 Minutes Repos 1 Heure Temps…
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Dinde de Noël farcie aux pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 3 h 20…
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Magret de canard aux agrumes, houmous tiède et légumes rôtis
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Chapon aux épices et miel, oignons rouges caramélisés, pommes grenailles, haricots plats
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
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Canette & purée de courge maléfique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Poêlée de pommes de terre au poulet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Curry de poulet au kiwi
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Canard Français au miel & sauce soja
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 33 Minutes …
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Gros chou façon bouchée à la reine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Fricassée de Pintade à la mode des Brasseurs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cordon bleu au Raclette du Valais AOP
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Une fusion…
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Bao buns au Magret, concombre & sauce épicée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson…
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Brochettes de Pintade
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Ramen de poulet au curry et aux légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Aiguillettes de Canard Français, grillées au miel et sauce soja
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson 4…
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Canard au Pamplemousse de Floride
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 23 Minutes …
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