Salade ultra-express de poulet laqué
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes
Cette salade ultra-express est taillée pour ceux qui vivent à la vitesse de SONIC™ ! Du poulet laqué, du coleslaw et du concombre s’assemblent dans un mélange qui se prépare plus vite qu’un Spin Dash*. C’est la recette parfaite pour partager un moment fun, en famille et sprinter vers votre prochain défi.
*Le Spin Dash est un mouvement signature de Sonic™, où il se met en boule, charge son énergie, puis fonce à toute vitesse.
► 4 pièces de filet de poulet
► ⅓ de sachet de citronnelle moulue
► 1 sachet d’huile de sésame
► 1 sachet de sauce soja
► 1 sachet de cacahuètes non salées
► 2 sachets de sauce asiatique sucrée
► 2 concombres
► 1 sachet de mayonnaise
► 2 sachets de mélange de carotte, chou rouge et blanc
①• Turbo cuisson !
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette ultra-express ! Coupez chaque filet de poulet en 4-5 lanières. Faites chauffer un filet d’huile tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 5 à 6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ½ cuil. à café de citronnelle moulue par personne. Prolongez la cuisson de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé.
②• Des loopings dans le saladier
Pendant ce temps, maintenez la cadence en coupant le concombre en fines demi-lunes.
Passez le relais à vos petits coéquipiers : dans un saladier, mélangez l’huile de sésame avec la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
③• Mission mélange
Confiez à vos petits coéquipiers leur prochaine mission : ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier. Mélangez à toute vitesse.
④• La ligne d’arrivée
Servez la salade dans les assiettes avec agilité. Disposez le poulet laqué par-dessus.
Saupoudrez de cacahuètes. Pile à l’heure !
À propos d’HelloFresh
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