Veau
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Côtes de veau aux abricots et oignons rouges
Une recette de Louise Denisot Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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Grenadin de veau et gratin à la tomate, courgette au parmesan
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Brochettes de veau au miel et pêches blanches, tartare de courgettes
Une recette de Louise Denisot Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Repos…
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Riz sauté au veau citronnelle
Une recette de Louise Denisot Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps…
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Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses
Une recette de Louise Denisot Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps…
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Flanchet de veau mariné et fumé avec des branches d’olivier
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
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Côtes de veau aux légumes de printemps
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Tartare de veau aux coques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Escalope de veau roulée au Cantal Jeune et aux herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Rôti de veau aux endives caramélisées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Picatta de veau et endives caramélisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Wok d’onglet de veau flambé au Calvados, pleurotes, mini légumes, coriandre fraîche
Une recette de Flora Mikula – Chef de l'Auberge de Flora 75011 Paris Proportions pour…
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Veau caramélisé au lait de coco
Proportions pour 4 personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Roulé de veau au Gorgonzola et abricots secs en robe de poitrine fumée
Par Luigi SFORZELLINI & Enrico EINAUDI Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes…
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Escalopes et pâtes en bento
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Brochette de veau et les légumes de l’été saisis à la plancha
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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