Potages | Soupes | Veloutés
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Vert’Louté au Surimi
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Velouté Dubarry au sésame
Une recette réalisée par Thierry Berton Un Toqué à la Maison – Chef à Domicile…
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Bouillon de légumes à la japonaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Saint-Jacques panées, accompagnées d’un consommé au jambon ConsorcioSerrano
Une recette du Chef Sergi Arola Restaurant Arola W Paris – Opéra Proportions pour 4…
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Soupe veloutée de carottes et panais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Crème de Lentilles Vertes du Puy agrémenté de Dés de jambon à l’os de porc de montagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Ravioles de Cœur de Lion et son bouillon au pistou
Une recette de Flora Mikula Proportions pour 4 Personnes (12 Pièces) Temps de Préparation 25…
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Soupe fumante de langoustines au fenouil
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Capuccino de haricot coco foie gras et truffe
Recette de Patrick Vavassori, chef cuisinier chez Comtesse du Barry Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Crème de châtaigne au Comté
Une recette de Claudine Vigier-Barthélemy Fromagère à Carpentras (Vaucluse), Ambassadrice du Pays du Comté. www.facebook.com/fromagerieducomtat.vigier…
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Soupe de citrouille et sa brochette de gaufrette
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Velouté de chou-fleur au chorizo croustillant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Bouillon de légumes racine au galanga
Recette extraite du livre « Aujourd’hui, je cuisine végétarien » de Claude Aubert, Amandine Geers…
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Velouté de Betterave et Boursault
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Velouté très simple et sublime au potimarron
Recette extraite du livre « Je ferais bien une soupe ! » de Marie Chioca,…
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Velouté de cœur d’artichauts au Caprice des Anges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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