Entrées
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Gâteaux de pommes de terre, mousse d’avocat et Jambon de Parme
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Crème d’épinard aux gambas sautées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Tartare de saumon et pamplemousse
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5…
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Tarte soleil, Tartinade de légumes Petit Pois Basilic Bonneterre
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Salade tomates cerise, mangue, framboise, herbes et toast Caprice des Dieux
Proportions pour 2 à 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5…
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Terrine de Pompadour et filets de harengs doux, vinaigrette de betterave rouge
Une recette du chef étoilé Eric Boutté Proportions pour 10 à 12 Personnes Temps de…
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Velouté de petits pois aux amandes et ses chips de Jambon Serrano Aoste
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Galette de sarrasin au Bresse Bleu et aux lardons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Mini pizzas savoyardes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Brioche d’œuf en surprise, chutney et crème acidulée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Velouté aux champignons de Paris, tuile au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation Moins de 20 Minutes Temps de Cuisson Moins…
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Crêpes « All Green » Francine®
Proportions pour 4 Personnes (10 à 12 Crêpes) Temps de Préparation 35 Minutes Temps de…
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Salade de Chérie au pot au feu de la veille
Une recette de Laurent Bacquer La cantine des Chefs à Carhaix et Quimper (29) Proportions…
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Galette des rois salée fenouil, mandarine, fleur d’agastache ou anis
Une recette du chef Guillaume Sanchez pour Val de Rance Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Terrine de jambon, chèvre et pommes de terre
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 3…
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Crème d’Orge
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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