Entrées
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Coup de foudre en éclair de Foie Gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Mini Tatin à la betterave et à la rigotte de Condrieu AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Gaufres de pomme de terre, jambon cru et Raclette de Savoie IGP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Rémoulade de radis noir au crabe
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Crevettes à la mayonnaise avec sauce Ponzu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Pizza polenta au Pur Brebis Pyrénées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Œuf poché sur une crêpe Vonnassienne, girolles, pleurotes et glace à l’ail des ours
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 48 Heures Temps de Cuisson…
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Carpaccio vieille mimolette, Saint-Jacques, fenouil et fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Ravioles ouvertes au butternut et jambon cru Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Houmous aux trois betteraves et St Môret®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Wrap d’omelette Poke
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 à 6…
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Cromesquis raclette au jambon cru Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Velouté de carottes et de maïs, chips de parmesan aux graines de pavot
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 à 40…
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Potage en verrine, crème de Chaource AOP, chips de lard et croûton mouillette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Tatin aux carottes de la baie du Mont-Saint-Michel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Gaspacho vert et son granola croquant aux maquereaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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