Entrées
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Tatin d’endives au jambon et au Vacherin® Fribourgeois AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Samossas d’Appenzeller®
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Soupe de Butternut aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Velouté de châtaignes et son cheesenan au Vacherin® Fribourgeois AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Pizza jambon & roquette à la Poêle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 13 Minutes …
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Salade de menthe, grenade, amandes grillées, Stilton blanc et Jambon de Parme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Wrap de Reblochon, jambon et épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Crème de maïs, rognons de porc rosés et pop-corn au paprika fumé
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Qu’ils soient…
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Verrine de mousse de Sainte-Maure-de-Touraine AOP au saumon fumé et concombre
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Nems de moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel sauce aigre douce
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Langoustines forestières
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Le pâté en croûte au Foie Gras
Proportions pour 8 à 12 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Wrap au saumon et Jeunes Pousses d’endives, sauce à l’aneth
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Repos…
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Œuf mimosa à l’olive noire d’Espagne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 9 Minutes …
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Velouté parmentier-poireaux au jambon Serrano
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Buddha Bowl aux perles de blé et champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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