Entrées
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Tartare aux 2 Saumons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Repos 1 Heure –…
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Flamiche aux Poireaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes –…
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Nems
Proportions pour 8 Personnes Recette pour une Vingtaine de Nems Temps de Préparation 1 Heure…
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Tarte Tatin aux Échalotes Confites
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Tarte flambée Flammenküche ou Flammekueche
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Bigalan de Pommes de Terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Cuisson 1 Heure – 2…
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Carpaccio de Cèpes au Fromage de Chèvre Frais
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes – 3 à 4 beaux…
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Quiche aux Oignons et au Chèvre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 35 Minutes – 1…
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Soupe de Petits Pois, Brochette de Reblochon par Marc Veyrat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Cuisson 12 Minutes – 450…
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Salade à la Piémontaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Chausson de Viande à l’Orientale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Salade au Poulet et Cheddar Vert à la Sauge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes – 1 salade de type…
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Mini Tatin d’Endives au Chèvre et Miel de Chataignier
Proportions pour 6 Tartelettes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Croustades aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Salade César aux Rougets
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes – 6 filets de rougets…
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Croque Monsieur au Camembert et au Jambon de Pays
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes –…
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