Cuisine de la Mer
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Ragoût de Moules au Curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Raie Crémeuse à la Grenobloise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Risotto Crémeux de Potiron et Fromage « l’Ortolan », Noix de Saint-Jacques Poêlées à l’Huile de Noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Mon Chaud Froid de Tartare de Saumon au Sabayon de Lait en Poudre Parfumé aux Épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Filet de Turbot Label Rouge aux Girolles, Émulsion d’Huile d’Olive de Provence
Proportions pour 4 à 5 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 6…
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La Bonne Poire, la Crevette et l’Avocat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Bar en Papillote et Miettes de Boudin à la Marmelade de Citrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Marinade…
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Ratte du Touquet aux Coques et aux Épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Avocat au Crabe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cabillaud « Asia Style »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Salade de Coques aux Pommes Vertes et Bacon Fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Minute 30…
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Tartare de Crevettes en Chaud-Froid, Émincé de Champignons de Paris
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Makis de Mini-Poireaux & de Saumon
Proportions pour 10 Makis Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crumble de Tacaud
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 22 Minutes …
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Moules à la Crème
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Sardines Marinées aux Poivrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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