Crustacés & Mollusques
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Blanquette de poisson
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Crique au surimi et sa bisque d’écrevisses
Rhône – Alpes Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Tourteau Pavillon France Rémoulade au céleri et agrumes
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Queues de langoustines, bouillon à la bergamote et légumes primeurs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Verrines de courgettes et de crevettes, sauce au curcuma
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Calamars frits à la sauce sucrée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Tarte aux crevettes grises sur confinade de tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Riz moelleux à la japonaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1h15 Minutes Repos 3 à 4 Heures Temps…
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Pad Thaï de Kishimen, langoustine et citron
Une recette de Nathalie Nguyen demi-finaliste du concours Masterchef® 2011 pour Gerlinéa® Proportions pour 4…
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Velouté froid de courgette au Carré Frais Olives-Touche de Citron, tempura de gambas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 MinutesRéfrigération 2…
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Pot au feu de lotte et crevettes
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35…
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Nage d’huîtres chaudes, blancs de poireaux et andouille de Guémené
Une recette du Chef Julien Boscus restaurant Les Climats (Paris) lesclimats.fr Proportions pour 10 Personnes…
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Pinces de tourteaux gratinées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Lentilles beluga tièdes aux épices avec brochette de gambas
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cake exotique crevettes et coco
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Homard entier sauce froide coraillée, caviar de haricots verts
Une recette Sucré Salé pour Cauvin Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes…
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