Année : 2015
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Balades & sorties gourmandes
Glisse and Fromages AOP d’Auvergne du 9 février au 4 mars 2015
Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Saint- Nectaire, comme chaque année, les 5 fromages…
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Apéritifs
Roulés de magret de canard et compotée d’échalote
Recette imaginée par Tiphaine Guillet – blogueuse culinaire Gourmandiseries.fr Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Bœuf
Sandwich au bœuf et au Roquefort
Proportions pour 4 Sandwichs Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Chandeleur
Gâteau de crêpes aux fruits
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Crème brulée à l’échalote traditionnelle
Recette de Les Petites Douceurs de Cricri Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10…
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Charcuteries
Terrine de volaille aux Champignons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Lapin
Émincé de lapin façon confit Lœul et Piriot en Parmentier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Balades & sorties gourmandes
1er salon transfrontalier du chocolat en Ardenne les 21 et 22 mars 2015
Le premier salon transfrontalier du chocolat en Ardenne aura lieu les 21 et 22 mars…
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Chandeleur
Pâte à crêpes
Proportions pour env. 20 Crêpes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Cœurs de filets de merlu blanc marinés aux agrumes et au thym citronné
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Marinade 6 Heures Temps de Cuisson 14…
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Balades & sorties gourmandes
1er salon de la Gastronomie des Outre-mer, les 7, 8 et 9 février 2015
Babette DE ROZIERES Fondatrice du 1er SALON de la GASTRONOMIE des OUTRE-MER Joël Robuchon, chef…
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Crêpes & Galettes
Haricots verts et brousse parfumée aux épices sur galette de sarrasin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Plats Uniques
Féria d’aiguillettes de canard Montfort en tapas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 2 Heures Minimum Temps de Cuisson…
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Art de Vivre
LADY ROSE pour une Saint-Valentin pétillante d’amour avec la Maison Duval-Leroy !
Pour la Saint-Valentin, la Maison de Champagne Duval-Leroy dévoile un Champagne rosé de pur plaisir,…
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Balades & sorties gourmandes
La nouvelle brochure de la marque collective « Ardennes de France » vient de paraître
Elle présente ses 60 adhérents et près de 200 produits. Chaque année, de nouveaux producteurs…
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Desserts
Cupcake framboise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
