Année : 2010
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Charcuteries
Terrine au Crabe, Surimi et Estragon
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de…
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Entrées Froides
Carpaccio de Cèpes au Fromage de Chèvre Frais
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes – 3 à 4 beaux…
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Entrées Chaudes
Quiche aux Oignons et au Chèvre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 35 Minutes – 1…
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Pâtisserie
Whoopie Pies à la Rhubarbe et au Chocolat Blanc
Proportions pour environ 15 Whoopie Pies Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 1 Heure …
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Légumes & Accompagnements
Pommes de Terre Farcies aux Lardons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Cuisson 20 Minutes – 9…
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Pâtes
Lasagnes à la Bolognaise
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Cuisson 30 Minutes – 1…
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Plats Uniques
Hachis Parmentier
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Plats Uniques
Moussaka
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 50 Minutes –…
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Pâtisserie
Gâteau aux Pommes et aux Noix
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 30 Minutes –…
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe de Petits Pois, Brochette de Reblochon par Marc Veyrat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Cuisson 12 Minutes – 450…
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Pâtisserie
Clafoutis aux Abricots, Lait d’Amandes et Pistache
Crédits : © Marie-Laure Tombini Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes…
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Boulangerie
Buns aux Raisins
Proportions pour 12 Buns Temps de Préparation 30 Minutes Cuisson 1 Heure – 350…
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Crèmes & Sauces
Sauce Gribiche
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Sauce à la Bolognaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Salades
Salade à la Piémontaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Pâtisserie
Charlotte au Chocolat et Crème Anglaise à l’Orange
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
