Œufs
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Charcuteries
Pâté de Porc aux Châtaignes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 Heures …
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Pâtes
Tagliatelles à la Carbonara
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Pâtisserie
Madeleines
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Glaces & Sorbets
Glace Plombière
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Réfrigération…
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Fromages & Œufs
Brouillade d’Œufs au Jambon et à l’Oseille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées Chaudes
Quiche aux Oignons et Épinards
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Repos…
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Crustacés & Mollusques
Raviolis de Langoustines
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes Refroidissement…
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Entrées Froides
Mousse de Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Refroidissement 1…
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Glaces & Sorbets
Glace aux Macarons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Réfrigération…
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Cuisine de la Mer
Croquettes de Poisson aux Oignons Confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Porc
Épaule de Porc Farcie Ménagère
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes Temps…
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Pâtisserie
Tranches aux Abricots
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20-25 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œufs Perrette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gnocchis de Pommes de Terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Pâtisserie
Flan aux Poires
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 à 35…
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Desserts
Pâte à Choux
Proportions pour 24 Choux Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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