Foie Gras
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Cuisine Régionale
Magret à l’ail noir, émulsion de Foie Gras et garniture automnale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Recettes Chrono
Verrines exotiques aux dés de Foie Gras poêlés
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45…
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Cuisine Régionale
Petits choux farcis aux noix de Saint-Jacques et foie gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Ravioles d’Agneau du Poitou-Charentes IGP et foie gras du Sud-Ouest IGP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Verrines Salées
Crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Recettes Chrono
Board de Foie Gras aux 3 coulis et chips de Magret de canard
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25…
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Cuisine Régionale
Foie gras poêlé, confiture pomme kiwi, crumble de pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 h 30…
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Cuisine Régionale
Veau en risotto au foie gras et aux figues
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Pizzetas aux figues et escalopes de Foie Gras poêlées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Réfrigération 1 Heure Temps de Cuisson…
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Mises en Bouche
Farandole de toasts au Foie Gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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🌲︎ Noël
Tartines de Foie Gras et sa compotée de kiwis au piment d’Espelette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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🌲︎ Noël
Velouté de châtaignes au foie gras et pain d’épice
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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🌲︎ Noël
Verrines en 3 couches : foie gras, crumble de pain d’épices et chutney de mangue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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☃ Entrées
Tiramisu au foie gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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☃ Apéritifs
Farandole de toasts de pains spéciaux au Foie Gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine Régionale
Ficelle canaille au Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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