Fenouil
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Charcuteries
Tarte au fenouil, jambon cru et au Sbrinz AOP
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Une alternative…
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Cuisine de la Mer
Filets de merlan au fenouil et compotée de tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Bœuf
Plat-de-côte de Bœuf, salades fenouil-citron boulgour de raisin vinaigrés au cidre Val de Rance
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Ceviche de truite et pamplemousse de Floride, fenouil, sarrasin
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Carpaccio vieille mimolette, Saint-Jacques, fenouil et fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Apéritifs
Tartare de bar au fenouil et pistaches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Dos de cabillaud au fenouil et à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Art de Vivre
Les “Biscuits Bio” avec Plaisir !
Salés ou sucrés, ces biscuits bio ont été pensés pour combler toutes les petites faims…
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Art de Vivre
L’apéritif se met au vert avec L’Épicurien !
Le printemps s’installe doucement. Il amène avec lui la réconfortante chaleur du soleil et les…
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Cuisine de la Mer
Cabillaud, fenouil bulbe confit, crème de moules au lait de coco et pousses d’épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Cuisine Régionale
Salade de fenouil croquant au Bresse Bleu, poire et pancetta croustillante
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saumon de Norvège au four aux amandes, à la cannelle et au fenouil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tarte au Reblochon de Savoie AOP, fenouil et épinards
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes…
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Entrées
Brioche chaude tartare fenouil et pomme et Caprice des Dieux
Proportions pour 2 à 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10…
