Fenouil
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Recettes de cuisine
Saucisse de Montbéliard IGP grillée à la mousseline de fenouil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Papillote de Saumon Écossais Label Rouge, fenouil à l’orange
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saint-Pierre au four, ail et fenouil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Filet de rouget, sauce à l’orange, fenouil, tombée de choux de Bruxelles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tarte Reblochon tomate fenouil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
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Charcuteries
Tarte au fenouil, jambon cru et au Sbrinz AOP
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Une alternative…
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Cuisine de la Mer
Filets de merlan au fenouil et compotée de tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Bœuf
Plat-de-côte de Bœuf, salades fenouil-citron boulgour de raisin vinaigrés au cidre Val de Rance
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Ceviche de truite et pamplemousse de Floride, fenouil, sarrasin
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Carpaccio vieille mimolette, Saint-Jacques, fenouil et fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Apéritifs
Tartare de bar au fenouil et pistaches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Dos de cabillaud au fenouil et à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Art de Vivre
Les “Biscuits Bio” avec Plaisir !
Salés ou sucrés, ces biscuits bio ont été pensés pour combler toutes les petites faims…
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Art de Vivre
L’apéritif se met au vert avec L’Épicurien !
Le printemps s’installe doucement. Il amène avec lui la réconfortante chaleur du soleil et les…
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