Champignons de Paris
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Cuisine du Monde
Curry vert de lentilles vertes, champignons de Paris, butternut et coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Célerisotto, châtaignes, champignons de Paris, Comté et émulsion de fanes de céleri rave
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine Régionale
Blanc de poulet aux champignons de Paris à la crème de Chavroux®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œuf au plat, champignons de Paris, jaune aux éclats de noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées
Velouté aux champignons de Paris, tuile au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation Moins de 20 Minutes Temps de Cuisson Moins…
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Cuisine Végétarienne
Tartelette aux champignons de Paris, mozzarella & roquette
Recette : © Patrick Caignau | Stylisme culinaire et préparation de la recette : Mieke…
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Entrées
Carpaccio de magret de canard Montfort et de champignons de Paris aux jus d’agrumes et graines de grenade
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade Quelques Minutes Congélation 1 Heure…
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Cuisine du Monde
Tagliatelle à la sauce Bolognese Champignons et cèpes, pousses d’épinards, essence d’olive noire et carpaccio de champignons de Paris
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Entrées
Tarte de Ratte du Touquet aux champignons de Paris et à la ricotta
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30+45 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Blanquette de la mer aux champignons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Croques
Croque-Monsieur aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine Régionale
Raclette bressane au Bresse Bleu
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Polenta Tipiak aux tomates séchées et basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Cassolette d’escargots au Chablis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Fromages & Œufs
Raviolis champignons & ricotta
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Pause 60 Minutes Temps de Cuisson…
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Légumes & Accompagnements
Oignons farcis aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 à 40 Minutes Temps de Cuisson 30…
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