Viandes
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Carrés d’agneau rôtis aux figues confites
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 22 Minutes …
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Chapon au citron confit et gratin de cardes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 3 h 50…
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Gigolettes de lapin aux poires et airelles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Rognons de porc au vinaigre balsamique, oignons et miel
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Qu’ils soient…
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Tournedos Rossini & pomme de terre Pompadour hasselback
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Kefta de bœuf à la coriandre
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 7 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Poulet à la cacciatora avec purée de polenta gratinée au Gruyère AOP Suisse
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes Par son…
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Lapin en cassoulet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Rôti de veau, betteraves confites au vinaigre de framboise
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 40…
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Côtes d’agneau au caramel, mousse de haricots blancs et chou romanesco
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisse de poulet sauce Ponzu au gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Poêlée à la cantonaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pavé d’autruche mariné & Ratte du Touquet soufflées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
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Pot-au-feu de canard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 à 40 Minutes Temps de Cuisson 40…
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L’Éventail de pommes de terre au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Riz du diable au bœuf
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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