Carpaccio de rôti de bœuf accompagné de Côté Chef

Crédit Photo : © McCain

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
 Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

 

Cette recette s'accompagne idéalement de frites McCain Côté Chef. Une chose est sûre : c'est toute la famille qui va adorer ce plat gourmand !

► 1 sachet de McCain Côté Chef
► 100 g de cœurs d’artichauts (en conserve)
► 2 brins de menthe fraîche
► 50 g de roquette
► 200 g de fromage de chèvre frais
► Sel, Poivre
► 100 g de poivrons grillés (en bocal)
► 200 g de très fines tranches de rôti de bœuf rosé

①• Préparer les Côté Chef de McCain en suivant les instructions de préparation sur l’emballage.

②• Égoutter les cœurs d’artichauts et les poivrons grillés. Enlever les feuilles des cœurs d’artichauts et réserver.

③• Laver la menthe et la roquette. Égoutter.

④• Retirer les feuilles de menthe de la tige et les hacher avec les cœurs d’artichauts ainsi que le fromage de chèvre frais. Assaisonner avec le sel & le poivre.

⑤• Couper les poivrons grillés en fines lamelles.

⑥• Dresser le carpaccio de rôti de bœuf avec les lamelles de poivrons grillés et les feuilles d’artichauts.

⑦• Ajouter par-dessus le fromage de chèvre frais préparé ainsi que quelques feuilles de roquette.  

À servir avec les Côté Chef de McCain accompagnés d’un ramequin de sauce avec le reste du fromage de chèvre frais préparé.

Les frites Côté Chef, un plaisir extra à partager

Du nouveau chez McCain ! La marque enfile sa toque de chef et lance les frites Côté Chef, nouvelles venues de la gamme Bistro Style (Côté Brasserie, Côté Comptoir et Côté Resto) pour des repas gourmands qui changent de l'ordinaire.

Dotées d’une forme sophistiquée et novatrice, ces frites offrent une texture unique, croustillante à l’extérieur et savoureuse en bouche. Son aspect ondulé et sa chair fondante avec peau dévoilent un bon goût de pomme de terre. Les frites Côté Chef se préparent au four ou à la friteuse tout en préservant leurs qualités gustatives.

Les frites Côté Chef de McCain
Format : 650g – Prix marketing conseillé : 2,49€*

À SAVOURER AU RAYON SURGELÉS !

* Le distributeur demeure libre de fixer sa politique tarifaire.

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À propos de McCain
Entreprise familiale fondée en 1957 par les 4 frères McCain à Florenceville au Canada, McCain s’installe en France en 1981 à Harnes (où se situe toujours son siège social). Deux autres sites verront le jour, à Béthune en 1986 puis à Matougues en 2001. Aujourd’hui, McCain travaille en partenariat étroit avec plus de 900 agriculteurs français des régions Hauts de France et Grand Est : 80% d’entre eux collaborent avec la marque depuis plus de 10 ans, certains mêmes de pères en fils depuis 3 générations. McCain Alimentaire est en 2018 le leader des produits surgelés à base de pommes de terre.



Leader du marché des produits surgelés à base de pommes de terre,
la mission de McCain est d'offrir à ses consommateurs
le meilleur de la pomme de terre …

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