Repas de Fêtes
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Filet de Chevreuil aux Oignons Rouges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 22 à 25…
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Filet de Biche au Genièvre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Repos…
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Truites Fumées à la Mousse de Fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) …
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Bouchées à la Cannelle et à l’Orange
Proportions pour 16 Bouchées Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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Civet de Sanglier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 H 40…
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Curry Rouge et Noix de Saint-Jacques
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Escargots à la Bourguignonne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Huîtres Chaudes au Champagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Brochettes de Lotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ►…
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Langoustines Sautées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cassolette d’Escargots aux Cèpes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Nids aux Petits Pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Terrine de Perdreau
Proportions pour 6/8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 Heures Réfrigération…
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Bûche au Café
Proportions pour 6/8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Tournedos Rossini
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Saumon en Gelée
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 2 Heures Temps de Cuisson 20 Minutes …
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