Légumes & Accompagnements
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Hérisson de Porc et ses Billes de Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Millefeuille de Chérie et Tartare de Thon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Gaufres de Légumes au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches
Mai 2012 1ère Édition du Mois de la Pintade Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Endives Braisées à l’Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Risotto Express au Riz Complet, Asperges et Noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Clafouti de Tomates Cerise et Beaufort
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Ratatouille en Mirepoix et Encornets Sautés
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Poulet en Cocotte aux Échalotes et Oignons Grelots
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Haricots Tarbais à l’Indienne aux Aubergines et Riz Basmati au Citron
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2…
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Verrine de Mousse d’Asperges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Petites Escalopes de Dinde Sauce Caramel et Rösti de Pommes de Terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Quinoa Gourmand aux Deux Saumons et aux Tagliatelles de Courgettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Fricassée de Petits Navets aux Gésiers et Foies de Volaille Confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Julienne de Légumes au King Crab d’Alaska
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Cheesecake de Concombre à la Menthe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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