Quinoa Gourmand aux Deux Saumons et aux Tagliatelles de Courgettes

25 avril 2012

0 3 456 2 minutes de lecture

quinoa_gourmand_aux_deux_saumons_et_aux_tagliatelles_de_courgettes_

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 12 Minutes

► 1 courgette
► 240 g de Quinoa Gourmand TIPIAK
► 2 pavés de saumon
► 60 cl de crème fraîche liquide
► 30 g de parmesan
► Sel, poivre
► 4 tranches de saumon fumé
► Basilic ou aneth

1• Taillez la courgette en lamelles dans le sens de la longueur, à l’aide d’un couteau économe.

2• Faites cuire le Quinoa Gourmand TIPIAK comme indiqué sur le paquet.

3• 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les lamelles de courgettes dans la casserole. Egouttez le tout à la fin de la cuisson du Quinoa Gourmand.

4• Taillez le saumon frais en dés.

5• Dans une casserole, versez la crème puis incorporez les dés de saumon et le parmesan et faites cuire 5 min à feu doux. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Servez bien chaud, ajoutez le saumon fumé taillé en lanières et du basilic ou de l’aneth ciselé.

Le Réflexe Céréales

Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.

Tipiak est une marque d'agroalimentaire, commercialisant de l'épicerie et des plats cuisinés surgelés

La marque est née en 1967 de l'union de deux maisons centenaires, spécialisées dans le conditionnement d'aides culinaires : les Billard à Nantes, et les Groult à Paris. Dans les années 1970, elle développe son pôle épicerie sèche en devenant producteur de tapioca et de graine de couscous.

En 1984, Tipiak s'implante aux États-Unis et se diversifie dans les surgelés.

Les usines de Tipiak sont essentiellement implantés dans le Grand Ouest : Fouesnant, Malville, Saint-Herblain, Pont-Château, Pont-l'Évêque, Marans et Saint-Aignan-Grandlieu où est également implanté, dans la zone d'activité de l'aéroport Nantes Atlantique, le siège social de l'entreprise.

Depuis la diffusion à la télévision de spots publicitaires montrant des femmes en coiffe bigoudenne traditionnelle criant « Tipiak, pirate ! », le terme « tipiak » est devenu synonyme de « pirate » dans certaines communautés internet, et désigne un pirate informatique (hacker) ou un contrefacteur.