Charcuteries
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Velouté de topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Filet de dinde rôti au Jambon de Parme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Coquilles Saint-Jacques poêlées, sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Pâté en croûte de Noël
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Réfrigération 1 Nuit Temps de Cuisson…
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Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Briochettes parisiennes à la tomme de chèvre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Salade de gnocchi périgourdine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Gnocchi au Speck et au Gorgonzola
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Spaetzle alsaciens aux épinards et crème de raclette « fumée » Entremont
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Risotto au Jambon de Parme, ricotta et basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Saucisses de Toulouse et oignons en croûte de crêpe
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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One Pot Pasta façon carbonara au Sbrinz AOP
Proportions pour 2 Personnes Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Sbrinz AOP…
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Brochettes de crevettes au Jambon de Parme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
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Baos au Morbier AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 2 Heures Repos 1 h 30 Minutes Temps…
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Œufs cocotte façon raclette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Salade landaise de laitue & de carottes râpées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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