Champignons farcis aux Allumettes

Champignons farcis aux Allumettes
Crédit Photo : © Herta®

Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson 25 Minutes

 

Chaleureux et authentique, un plat familial gourmand à partager en toute simplicité.

► 1 paquet d’allumettes fumées HERTA® Engagé et Bon (2 x 75 g)
► 8 gros champignons de Paris
► 200 g de fromage de chèvre frais
► 1 oignon rouge
► Quelques brins de thym frais
► 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
► Le jus d’1 citron
► Sel/poivre

Ustensiles
► Bol
► Poêle
► Casserole
► Plat à gratin
► Four

①• Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

②• Essuyez les champignons pour retirer le sable. Séparez les pieds des chapeaux. Épluchez l’oignon et émincez-le finement.

③• Faites revenir les Allumettes dans une poêle et réservez-les. Versez l’huile dans la même poêle et faites fondre l’oignon pendant 5 minutes environ. Ajoutez les Allumettes et mélangez.

④• Dans un grand bol, mélangez le fromage frais avec les allumettes fumées HERTA® Engagé et Bon et l’oignon. Conservez quelques allumettes que vous disposerez sur la farce des champignons.

⑤• Dans une casserole, faites chauffer de l’eau citronnée et plongez les chapeaux des champignons pendant 5 minutes puis égouttez-les et farcissez avec le mélange au fromage.

⑥• Déposez les champignons farcis dans un plat à four et ajoutez les allumettes réservées.

Poivrez, saupoudrez avec le thym et cuire pendant une vingtaine de minutes.

Rien ne se perd, tout se cuisine. Citronnez les queues de champignons et coupez-les. Ajoutez-les à une salade verte qui accompagnera parfaitement vos champignons farcis.

HERTA Engagé et Bon
Tous en cuisine avec les ingrédients culinaires
HERTA®
Engagé et Bon !

Lardons, Allumettes, Bacon Engagé et Bon

Une nouvelle gamme HERTA® Engagé et Bon
Aujourd’hui, les Français retournent en cuisine et sont à la recherche de produits qui concilient goût et qualité. Pour eux, la marque leader sur le marché des lardons 1 étoffe sa gamme HERTA® Engagé et Bon avec une offre large d’aides culinaires. Lardons Fumés, Allumettes Fumées et Bacon Fumé, trois nouveautés pour préparer de bons petits plats toute l’année.

Un goût unique
Grâce au fumage traditionnel au bois de hêtre, les lardons, les allumettes et le bacon de la nouvelle gamme HERTA® Engagé et Bon apportent une saveur irrésistible à toutes les recettes. Faciles à cuisiner, ces trois nouvelles références seront parfaites dans une salade, sur une tartiflette pour les gourmands ou encore sur une quiche, dans un burger ou des pâtes.
À chacun sa préférence !

Des produits sans compromis
Les nouvelles recettes HERTA® répondent aux exigences de qualité de la gamme HERTA® Engagé et Bon. Elles sont élaborées à partir de porcs français élevés sans traitement antibiotique, nourris sans OGM (<0,9%) et avec une recette Conservation Sans Nitrite grâce aux extraits végétaux et antioxydant.

Lardons Fumés HERTA® Engagé et Bon
2 x 75 g – PVC : 2,49 €*
Allumettes Fumées HERTA® Engagé et Bon
2 x 75 g – PVC : 2,49 €*
Bacon Fumé HERTA® Engagé et Bon
100 g – PVC : 2,95 €*
Disponible en GMS

1 Panel Nielsen au CAM au 7/11/2021. *Prix de vente conseillé. Les distributeurs restent libres de déterminer leur prix de revente.

HERTA® l’éloge de la simplicité
Depuis toujours, HERTA® met la simplicité au menu. En 1986, il y a déjà plus de 30 ans, HERTA® inventait la première pâte à tarte prête à dérouler. En facilitant la vie, HERTA®, libérait la créativité. Plus besoin d’étaler, il n’y avait qu’à penser à la garniture !
Fidèle à ses valeurs, HERTA® n’a depuis cessé de réinventer ses pâtes à tarte pour toujours plus de praticité et de plaisir avec des compositions toujours plus simples. Une démarche à la fois gourmande et engagée qui explique, sans aucun doute, que HERTA® est la marque leader des pâtes à tarte avec 32,2 %* de part de marché en valeur et consommée par près de 11 millions de foyers français**.
Aujourd’hui, HERTA® va encore plus loin, enrichissant sa gamme TARTE EN OR® de deux références sans huile de palme : TARTE EN OR® Feuilletée Sans Huile de Palme et TARTE EN OR® Brisée Sans Huile de Palme. Des alternatives qui répondent aux attentes des consommateurs en quête de liste d’ingrédients simples et qui sont évidemment synonymes de bon goût au quotidien.

* Données Nielsen, CAM P13 2019, total circuit ** Données KANTAR Worldpanel, CAM P11 2019, total distribution



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