Volailles
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Roulade de dinde, champignons et crème champignons aux truffes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Poularde fermière Label Rouge, aux cranberries, risotto crémeux et noix de pécan
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Parmentier de confit de canard aux marrons et orange, crumble d’Appenzeller® et noisettes concassées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Chapon de Pintade fermier Label Rouge aux épices, gratin de céleri aux noisettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 h 40…
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Blanquette de dinde aux morilles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Escalopes de foie gras de canard poêlées au verjus
Par Michel Carrendier du restaurant La Garenne à CAHORS Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Aiguillettes de canard Montfort et noix de Saint-Jacques sur purée de céleri-rave
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Suprêmes de Chapon fermier Label Rouge, chutney de mangue, petits légumes glacés
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Poulet croustillant et légumes cuisinés sauce aigre douce
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Magret de canard au carré, Pruneaux d’Agen et noisette du Lot & Garonne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Poulet Kung Pao
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Riz à poêler basmati au safran et petits pois – Poulet sauce fromage blanc
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Ballotines de Poulet
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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French tacos et douceur d’avocat relevés au Tabasco® Chipotle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes ►…
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Tartare de canard au Reblochon et son croustillant
Découvrez la recette coup de cœur d’Eric Favre. Ancien producteur de Reblochon fermier désormais affineur…
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Pintade croustillante au fromage Pur Brebis Pyrénées, pesto estragon et noisette
Recette : © chef Emilie Lang Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes…
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