Repas de Fêtes
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Galettes Saint-Jacques, poireaux au curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Entrecôte saignante, aux betteraves acidulées, baies de cassis et tuile au poivre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crêpes Suzette au Dom Pacello Royal Orange®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson 10…
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Saint-Jacques chips de Gruyère Entremont, endives et jus d’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Galette des rois pommes poires et amandes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Couronne des rois aux fruits frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 1 h 30 Minutes Temps…
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Galette des rois craquante à la frangipane
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cocktail à la grenade, groseille et bière de Noël
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées, purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Verrines de pommes caramélisées, Faisselle Rians et granola à la cannelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Foie Gras poêlé aux poires caramélisées, chutney de gingembre, cerneaux de noix et brioche Vendéenne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Mille-feuille de Chaource, céleri confit, truffe et roquette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 MinutesRéfrigération 2…
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Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Poires rôties, crumble noix-noisettes et Fleur de sel Le Guérandais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Endives braisées à l’orange, filet de cailles aux champignons et au cognac
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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