Potages | Soupes | Veloutés
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Gaspacho de Concombre à l’Ortolan 1921
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Réfrigération…
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Brochette de Gravlaks et Crème de Petits Pois à la Citronnelle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 17 Minutes …
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Bruschetta de Reblochon et Gaspacho
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Velouté Glacé de Carottes et Asperges Vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Gaspacho Blanc à l’Ail et à la Tomate d’Andorre aux Olives d’Espagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Velouté Glacé de Poivrons et Nems au Fromage Fouetté
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Gaspacho de Melon Grillé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Soupe d’Avocat Glacée et Crostinis d’Emmental Grand Cru
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 MinutesRéfrigération 2…
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Crème de Concombre de France à la Coppa
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Jarret de Porc en Soupe de Potiron à la Crème
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Velouté de Mâche Nantaise aux Moules du Mont Saint-Michel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Velouté de Princesse Amandine® aux Saint-Jacques et Julienne de Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Velouté de Potiron et Languettes de Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Velouté de Tomates au Curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Gratinée à l’Oignon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Potage Poireaux Pommes de Terre
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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