Entrées
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Tartare de daurade & chantilly à l’aneth
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Croquettes au jambon fumé & parmesan, panées à la noisette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Samoussas de sardines aux épices
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Panna cotta de Morbier AOP, crème de petit pois
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 3…
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Salade fraîcheur au boulghour et Gaspacho « Picante »
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Repos…
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Tarte avocat, légumes de printemps
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Fraîcheur de Sirtema artichauts, fèves et tomates confites
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Croque de la mer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Salade de boulghour aux courgettes, framboises et Ossau-Iraty AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Tarte au fromage frais, betterave et miel
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Minestrone aux Pompadour Label Rouge, légumes et pesto
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Œuf mollet en croûte d’herbes entre terre et mer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Flans au Parmigiano Reggiano
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Pizza Bianca, céréales et graines, asperges, mozzarella di bufala
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 à 16…
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Verrines de petits légumes et fromage frais
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 6…
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Œuf cocotte Comté Entremont et toast de radis au beurre d’herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 14 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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