Cannelloni poivron doux & herbes fraîches

Crédit Photo : © Chavroux®

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 12 Minutes

 

Une recette de Cyril Haberland Chef étoilé
Château des Reynats Périgord pour Chavroux®

Une entrée fraîche et gourmande facile et rapide, qui sent bon le soleil de l'Italie !

► 1 pyramide de Chavroux®
► 4 feuilles de lasagne
► 50 g de confit de poivron doux
► 1 bouquet d’herbes aromatiques
► Fleur de sel
► Huile d’olive

①• Faire cuire les feuilles de lasagne à l’eau salée, les huiler légèrement et laisser refroidir.

②• Tartiner les feuilles de confit de poivron doux, puis de Chavroux (à l’aide d’une poche à douille si possible).

③• Rouler les feuilles en les serrant légèrement et les placer au frais.

④• Penser à sortir les cannellonis 15 mn avant de servir.

Servir avec les herbes fraîches et la fleur de sel.

Astuces : préparer les cannellonis la veille permet à la pâte de s’humidifier de poivron. Cette recette est également très réussie en remplaçant le confit de poivron par du guacamole.

LA PYRAMIDE CHAVROUX® 150G

Du savoir-faire unique de Chavroux est née la Pyramide de Chèvre Chavroux, un fromage 100% lait de chèvre à la texture fondante et crémeuse avec un goût pur et frais.En tartine, en cuisine ou en apéritif, la Pyramide Chavroux est idéale pour toutes les occasions.Chavroux, le Goût Pur et Frais de Chèvre.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 G :
Valeur énergétique : 715 kJ / 172 kcal
Matières grasses : 13,5 g, dont saturés 9,0 g
Glucides : 4,0 g, dont sucres 2,6 g
Protéines : 8,7 g
Sel : 1,0 g

LA PYRAMIDE CHAVROUX® 150G
Points de vente : GMS
Prix de vente conseillé : 2,49 €

Chavroux® “ Fondant & Frais de Goût ! ”
Depuis plus de 25 ans, la marque Chavroux a su conquérir le cœur et les papilles des consommateurs.
Cette marque de fromage est née d’un savoir-faire unique pour proposer un fromage pur chèvre. Plein de tendresse et de douceur, le fromage de chèvre Chavroux va vous surprendre et vous faire fondre. Que vous craquiez pour sa Tendre Bûche, sa Pyramide ou ses fromages en Portions, Chavroux va vous faire redécouvrir les plaisirs d’un fromage à la texture fondante.



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© Copyright & Crédits Photos : © Chavroux®
Recette : © Cyril Haberland | Tous droits de reproduction réservés

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