Entrées
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Saint-Jacques croustillantes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cake de Spaghetti courts au saumon, courgettes et noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Banon AOP dans sa feuille & velouté de châtaignes
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Pommes rôties au chèvre au lard fumé Soignon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Babka au Jambon de Parme
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson 40…
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Farine de maïs en gnocchi, polenta crémeuse et crème de coques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Finger de pommes de terre primeurs de Noirmoutier et queue de langoustines
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Terrine froide de saumon fumé aux herbes et petits légumes
Proportions pour 8 à 12 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Foie gras de canard mi-cuit aux fèves de cacao
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Tourte de Pâques végétale aux petits pois, ricotta et Fleur de Sel Le Guérandais
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h…
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