Année : 2022
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Art de Vivre
De l’œnologie à la viticulture, d’Alain Carbonneau et de Jean-Louis Escudier aux Éditions Quæ
Aujourd’hui, la filière vitivinicole s’organise en définissant d’abord la demande en vins puis en choisissant…
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Art de Vivre
Jay & Joy présente 2 nouvelles recettes 100% végétales
Pour le printemps 2022, Jay & Joy présente 2 nouvelles recettes inédites fabriquées artisanalement et…
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Charcuteries
Gratin de poireaux au jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Agneau
Souris d’agneau irlandais, confite au miel et aux dattes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 6 Heures …
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Desserts
Muffins poire chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Charcuteries
Maxi « Crique » de pomme de terre à la raclette « Saveur d’Antan » Entremont
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Crèmes & Sauces
Salade de carottes, vinaigrette à l’orange et à la sauce soja
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Saltimbocca de veau au Morbier AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Art de Vivre
Les outils indispensables d’un traiteur événementiel
Personnage multi-casquettes, le traiteur événementiel est un professionnel généralement sollicité pour l’organisation des soirées d’entreprise,…
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Chandeleur
Crêpes façon Suzette au pamplemousse de Floride
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Repos 1 Heure Temps de…
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Cuisine de la Mer
Ragoût de maigre façon mafé
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Art de Vivre
Le Comté ouvre ses portes pour la première fois du 5 au 8 mai 2022
C’est le moment de Comté fleurette… Les Rendez-vous du Comté du 5 au 8 mai…
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Art de Vivre
Le “RHUM FEST Paris” fait son retour au Parc Floral les 2-3-4 avril 2022
2022 SONNE LE RETOUR DE CETTE GRANDE FÊTE DÉDIÉE À LA CULTURE RHUM ET À…
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Cuisine du Monde
Sandwich façon grilled cheese
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 6 à 8…
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☃ Entrées
Velouté de butternut, et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Art de la table
Tous en cuisine avec Tissage de Luz et sa collection de printemps
En cuisine avec Tissage de Luz Découvrez le linge d'office Tissage de Luz : des…
