Tartine Terroir
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)
► 6 portions de Kiri
► 4 tranches de Pain de Campagne
► 1 Échalote
► cerfeuil, estragon, persil
► 50 g de Roquefort
► 12 radis roses
► poivre du moulin
1.Hachez finement l'échalote, le persil, le cerfeuil et l'estragon. Écrasez le roquefort à la fourchette, ajoutez le fromage Kiri® et travaillez le tout afin d'obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin les herbes et poivrez.
2.Étalez sur les tranches de pain non grillées.
3.Coupez les radis en tranches fines et recouvrez-en les tartines.
Décorez d'une pluche de cerfeuil.
© Kiri® – Cyril Lignac