Volaille
-
Cuisine Régionale
Ballotine de volaille aux morilles, chutney d’échalotes et crème persillée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 15 Minutes Repos 1 Heure Temps…
Lire la suite » -
Recettes de cuisine
Boulettes moelleuses volaille courgette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Crèmes & Sauces
Ballottines de volaille à la truffe noire
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine du Monde
Cocotte de volaille aux pommes, cidre et sauce soja
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 05…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Volaille, saucisse et oignon rosé de Roscoff au blé noir
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
Lire la suite » -
Crèmes & Sauces
Pressé de pommes de terre aux champignons et volaille, sauce vin jaune
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 45…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Cocotte de volaille aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Maki de volaille à la fourme d’Ambert et sa chantilly à la Fourme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
Lire la suite » -
Entrées
Bowl Gourmand : volaille et légumes de printemps
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine du Monde
Grillade de volaille au curry taboulé vert de persil à la Libanaise
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Poulet farci au beurre d’herbes et pommes grenaille Beurre bio aux cristaux de sel de mer
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
Lire la suite » -
Apéritifs
Bouchées kimbap de volaille au cidre
Proportions pour 6 Personnes (Environ 24 pièces) Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Charcuteries
Terrine de volaille aux Champignons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Émincé de volaille et gratin de pommes de terre Savoyard
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Suprême de volaille d’Auvergne au citron confit et artichauts à la Vichy Célestins
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
Lire la suite » -
Entrées
Velouté froid de petits pois au Carré Frais et cubes de volaille grillés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
Lire la suite »