Volaille
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe à l’Oignon Caramélisé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 30 Minutes • 500…
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Gibiers
Civet de Canard Sauvage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Cuisson 20 Minutes + 1 h…
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Entrées Chaudes
Vol-au-Vent d’Autrefois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 40 Minutes • 4…
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Cuisine du Monde
Filets de Canard Français Marinés à la Sauce Yakitori
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Nuit de Repos + 20 Minutes…
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Salades
Salade Valencia
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Potages | Soupes | Veloutés
Crème Dubarry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Noël
Dinde Fourrée aux Noix et à l’Abricot
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2…
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Cuisine Régionale
Volaille de Bresse aux Morilles
Proportions pour 4/5 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine Régionale
Coq au Riesling
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes …
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