Poireaux
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Potages | Soupes | Veloutés
Velouté de pommes de terre coco vanille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Pintade fermière aux légumes d’hiver
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Apéritifs
Bouchées de thon mi-cuit en marinade de cidre et sésame
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ►400…
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☃ Entrées
Terrine de Poireau et Queue de Bœuf aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 4 h…
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Cuisine de la Mer
Filet de Daurade Royale aux Petits Légumes, Glaçon d’Huile d’Olive Extra Vierge à la Coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Pousses Germées aux Saint Jacques, Beurre de Corail
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes Repos…
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Entrées Chaudes
Quiche au Pont-l’Évêque et aux Poireaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Lapin
Parmentier de Lapin, Purée de Févettes au Piment d’Espelette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson + 1 Heure…
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Entrées Chaudes
Tarte aux Jeunes Poireaux et à la Cancoillotte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Riz aux Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Turbot de Petit Bateau, Brandade d’Avocat au Basilic et Jus Tranché à l’Huile de Piment
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson du…
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Cuisine Régionale
Suprêmes de Pintade, Sauce aux Fruits Rouges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Bœuf
Bœuf aux Poireaux et Noix de Cajou
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine du Monde
Tranche de Râble de Lapin Rôtie, Brick en Sucré/Salé, Saveurs d’un Tajine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gratin d’Emmental Grand Cru sur Poireaux Fondants et Pétoncles au Curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tranche de Râble de Lapin Rôtie, Légumes comme un Navarin et leur Crème Aigrelette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
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