Plat Complet
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Cuisine de la Mer
Dos de Cabillaud à la Crème de Maroilles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Charcuteries
Tendres Perles au Pesto & Jambon de Parme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Bœuf
Cocotte de Bœuf Petits Légumes et Lardons
Des lardons plus gros, plus charnus, un ingrédient de caractère pour des recettes de terroir.…
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Légumes & Accompagnements
Rôti de Porc au Lait et à l’Ail
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Pâtes
Coquillettes à Poêler de Panzani au Jambon Cru et à la Mozzarella
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Bœuf
Bœuf aux Ficelles
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 h 30…
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Lapin
Brochettes de Foies et Rognons de Lapin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Bœuf
Chou Farci à la Joue et à la Queue de Bœuf
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Entrées Chaudes
Croque-Monsieur au Camembert et à la Viande des Grisons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Agneau
Émincé d’Agneau aux Pâtes Papillon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cuisine du Monde
Pintade « Novosibirsk »
LA PINTADE TRAVERSE LES FRONTIÈRES CAP SUR LA RUSSIE ! Une recette de Rougui Dia…
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Chandeleur
Œuf Mollet et sa Galette de Sarrasin
En collaboration avec Olivier Bellin, chef du restaurant "L'Auberge des Glazicks" à Plomodiern (29), 2…
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Légumes & Accompagnements
Cocotte Sucrée-Salée de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Lapin
Beignets de Lapin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratin de Blettes et Poitrine Fumée
Des tranches de poitrines fines et de qualité supérieure qui apportent aux recettes saveur et…
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Cuisine Régionale
Sauté de Volaille et Choucroute Façon Wok
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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