Épaule
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Cuisine Régionale
Épaule de chevreau au romarin
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Chevreau
Épaule de chevreau roulée au pesto
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Chevreau
Épaule de chevreau rôtie à l’ail et butternut
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Agneau
Croustillants d’Agneau à l’Orientale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Blanquette de Veau Moutardée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Agneau
Brochettes d’Agneau au Melon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 6 à 10…
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Agneau
Épaule d’Agneau Confite Parfumée à la Badiane
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Heures …
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Charcuteries
Terrine de Veau aux Asperges
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 12 h 20 Minutes Temps de…
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Agneau
Épaule d’Agneau Farcie à la Provençale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Fromages & Œufs
Parmentier d’Épaule de Lapin, Mousseline de Pomme de Terre au Vieux Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Agneau
Crumble d’Agneau aux Tomates Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Agneau
Boulettes d’Agneau à la Provençale – Sauce au Yaourt
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40…
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Cuisine du Monde
Porc à la Créole
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Apéritifs
Mini-Cake d’Agneau aux Olives et Courgettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 6 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Blanquette de Veau en Noir et Blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Agneau
Épaule d’Agneau aux Oignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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