Endives
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Cuisine Régionale
Salade du terroir à la Tomme de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Mousseline de merlan aux écrevisses & sa sauce au Crémant d’Alsace et pamplemousse
Recette proposée par J.C. PERRIN Restaurant L’Altévic – Hattstatt Proportions pour 4 Personnes Temps…
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Légumes & Accompagnements
Papillote d’endives au chèvre chaud et aux amandes grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrées Chaudes
Empanadas aux Endives
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Endives Gratinées au Saumon et au Mascarpone
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Temps…
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Desserts
Crème brûlée d’endives au Carambar
Tentez ce dessert surprenant ! Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Réfrigération…
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Fromages & Œufs
Endives Braisées à l’Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Apéritifs
Barquettes d’Endives aux Accents du Sud à l’Huile d’Olive Extra Vierge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Apéritifs
Petites Bouchées du Pêcheur… d’Endives
Proportions pour 4 Pêcheurs Expérimentés Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Beignets
Beignets de Maroilles en Salade de Chicons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Froides
Mille-Feuilles d’Endives au Saumon Fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Légumes & Accompagnements
Poêlée d’Endives – Pommes de Terre et Lardons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratiné d’Endives au Saumon Fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Endives aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Salades
Salade d’Endives Panachée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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