Asperges
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Cuisine Régionale
Asperges rôties au beurre de fleur de sel de Guérande et agrumes
Une recette pensée par Lucas Felzine pour Le Guérandais Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Cuisine Régionale
Duo d’asperges glacées à la Crème & au Beurre de Bresse AOP et aux herbes fraîches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Brochettes de veau au citron et aux asperges
Une recette du Chef David Toutain Restaurant David Toutain Paris 7ème pour le Veau de…
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Légumes & Accompagnements
Veau Sauté aux Asperges avec son méli-mélo de céréales et légumes secs Tipiak
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées
Velouté d’asperges au Foie Gras mi-cuit
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Entrées
Salade de pâtes, asperges, pois et Caprice des Dieux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées
Salade colorée de Jeunes Pousses de Printemps
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Apéritifs
Verrines de mousse d’asperges, jardinière de printemps au vinaigre de cidre BIO Cauvin
Une recette Sucré Salé pour Cauvin Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes…
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Cuisine Régionale
Salade vitalité à la Tomme de Savoie
Recette développée par Solveig Darrigo-Dartinet, Diététicienne Nutritionniste & Chroniqueuse du Magazine de la Santé sur…
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Entrées
Faisselle Rians et crème d’asperges à la mélisse, graines de moutarde et salade de jeunes pousses
Recette et Stylisme Tabata Bonardi pour Rians Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1…
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Entrées Chaudes
Tarte d’asperges vertes au cerfeuil, mesclun printanier
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40…
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Cuisine de la Mer
Tronçon de flétan blanc de Norvège grillé, asperges vertes panées aux flocons d’avoine
Recette du chef Mickaël Feval Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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Légumes & Accompagnements
Grenadins de veau aux morilles, marbrés de marrons et d’asperges vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Chez…
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Potages | Soupes | Veloutés
Velouté d’asperges et brochette italienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Végétarienne
Flan d’embauche aux Asperges
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes C’est…
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Entrées Froides
Feuilletés d’Asperges, Sauce Maltaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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