Penne au potimarron et copeaux de parmesan

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes

► 400 g de potimarron  
► 200 g de lardons  
► 1 oignon    
► 1 gousse d'ail  
► 100 ml crème fraîche  
► huile d'olive  
► 1 petit verre de vin blanc  
► parmesan  
► sel, poivre  
► curry, muscade ou autres épices  
► 1 cube de bouillon  
► 250 g de penne

①• Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une casserole Belly Pot de Bialetti, y faire revenir l'oignon et l'ail.  

②• Ajouter les lardons et le potimarron coupé en cubes, faire revenir le tout.  

③• Ajouter le verre de vin blanc, et un peu d'eau si nécessaire.  

④• Mettre les épices et le cube.  

⑤• Quand le potimarron est cuit, ajouter la crème fraîche et le parmesan.  

⑥• Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.  

Cuire les pâtes, les égoutter, y ajouter la sauce.

Le fait‐tout Belly‐pot est idéal pour cuisiner sur tous les types de plaque de cuisson y compris l’induction. Il peut aussi passer au four jusqu’à 230°C. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur assure une parfaite répartition de la chaleur, et donc garantie un meilleur résultat pour cuisiner, gratiner et réchauffer. La gamme est équipée de couvercles entièrement transparents, très résistants, ce qui permet de surveiller la cuisson des aliments. La cuisson des pâtes dans une grande quantité d’eau est idéale dans le fait‐tout Belly‐pot.

A partir de : 46,90 € TTC

À propos de Bialetti®
Bialetti Industrie SpA, leader en Italie et dans le monde, conjugue depuis toujours tradition et innovation. Le Groupe, qui possède des marques historiques de la tradition italienne, telles que Bialetti, Aeternum, Girmi, Rondine et CEM, se spécialise dans la production et la commercialisation de produits pour la maison, particulièrement les ustensiles de cuisson, les petits électroménagers et le café. Bialetti Industrie a toujours personnifié le succès du « goût italien » dans le monde et est un témoin d’exception d’un mode de vie qui associe recherche de l’innovation technologique, créativité, culte du design, philosophie du goût et tradition italienne.

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