Repas de Fêtes
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Mini tourte à l’effilochée de veau
Proportions pour 2 mini tourtes de 12 cm de diamètre Temps de Préparation 1 h…
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Sushis de thon rouge, sauce chicorée et gingembre
Une recette de Nicolas Pourcheresse Directeur de la restauration de l’Hôtel Clarance Lille Proportions pour…
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Tarte bouquet de roses pomme cannelle à la Boisson Riz Épeautre Amande
Recette inspirée d’Alain Passard Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Réfrigération 2…
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Brioche Butchy
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 2 h 30 Minutes Temps…
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Rôti d’agneau aux herbes, crème au poivre
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25…
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Gaspacho de concombre, roulade fraîcheur au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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En Cas de Caprice pois chiche et chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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La raclette fusion
Recette de Valentin Neraudeau pour la Milk Factory Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation…
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Les petites mousses en coquille d’Œufs
Les 3 Mousses de Pâques : chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait Les Œufs…
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Paupiette de chou vert, sauce pain d’épice et tomate
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 55 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Spaghetti noirs aux champignons, crème au parmesan
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Omble chevalier et purée de patates douces
Une recette de Stéphane Thoréton Chef des cuisines du M de Megève 5* Proportions pour…
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Soufflés au chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Verrines de mousse d’asperges, jardinière de printemps au vinaigre de cidre BIO Cauvin
Une recette Sucré Salé pour Cauvin Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes…
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Agneau de lait rôti, printanière de légumes à la crème d’ail et son biscuit à la carotte
Proportions pour 4 à 5 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 45…
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Canapés de crackers au canard confit
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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