Les Safihas Libanais by Noura

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Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes

 

► 2 oignons
► 3 tomates allongées
► 250 g d’agneau haché
► 100 g de pignons
► 1 pincée de sel
► Poivre doux, poivre blanc
► Pâte brisée
► Papier cuisson

①• Farce
– Émincez finement 2 oignons. Coupez en petits dès 3 tomates allongées.
– Mélangez avec 250g d’agneau haché, 100g de pignons, ajoutez une pincée de sel, du poivre doux et du poivre blanc.

②• Safihas
– Découpez 12 cercles de 10cm à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce dans de la pâte brisée. Déposez une c.à.s de farce au centre.
– Humectez le pourtour légèrement avec de l’eau et pincez les 4 extrémités en les relevant un peu, de façon à former un carré.

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7), disposez les safihas sur un papier cuisson et faites cuire 12 à 15 min.

HALTE ORIENTALE SUR LES TERRASSES DE NOURA

C’EST SUR SES TERRASSES QUE LA MAISON LIBANAISE ACCUEILLE SES
CLIENTS AU PRINTEMPS ET À L’ÉTÉ POUR LES PLONGER AU CŒUR DE
L’AMBIANCE ORIENTALE ET GOURMANDE DU LIBAN.

NOURA MONTPARNASSE
La terrasse de Noura Montparnasse sublime le repas de chacun dans une ambiance bucolique.
L’extérieur vert et boisé est un véritable dépaysement au cœur de Paris. Joliment fleuri, le jardin qui abrite cette terrasse permet à la clientèle de savourer l’excellence de la cuisine libanaise dans un cadre totalement dépaysant.

NOURA MARCEAU et OPÉRA
Les terrasses de Noura Marceau et Noura Opéra offrent aux amateurs de cuisine libanaise un véritable havre de paix aux couleurs de l’Orient en plein cœur de Paris. Ces deux endroits incontournables font vivre aux clients un voyage pour le plaisir des yeux et des papilles. Agréables et chaleureuses, les terrasses donnent la possibilité à chacun de pouvoir se détendre autour d’un bon plat tout au long de la journée.

LA TERRASSE DU ZYRIAB
La terrasse du Zyriab by Noura jouit d’une des plus belles vues de la capitale. Située au dernier étage de l’Institut du Monde Arabe, elle offre, en plus de son cadre exceptionnel et inédit, une vue à 360° sur les plus beaux monuments de la capitale. Expérience garantie pour un instant inoubliable et gourmet.

NOURA BOULOGNE
La terrasse parfaite pour une halte orientale en plein coeur de Boulogne. Située sur la Grand Place, elle accueille les férus de cuisine libanaise de l’Ouest parisien. Le restaurant propose également des produits d’épicerie à emporter.

ET LES DESSERTS NOURA…
La gourmandise sera mise à rude épreuve avec les desserts de Noura. L’enseigne prépare des produits d’exception tels que les Baklawa libanais, le délicieux Mouhallabié ou encore le Mafrouké. Le traiteur propose également des glaces maison aux différentes saveurs, de la pistache à l’abricot, idéales pour l’arrivée des beaux jours. Ces douceurs peuvent se déguster en intérieur comme en extérieur surtout lorsque le soleil montre le bout de son nez.

À PROPOS DE NOURA
Depuis 1989, Noura est la référence parisienne de la cuisine libanaise et s’efforce de véhiculer les valeurs orientales par la cuisine. L’excellence, la générosité et les produits frais de qualité sont quelques unes des valeurs qui symbolisent la maison familiale.
Que ce soit l’emblématique houmous, les délicieuses pâtisseries ou encore les chawarmas découpés en broche à la demande, les produits Noura sont fabriqués quotidiennement afin d’assurer une qualité unique pour toutes les commandes des restaurants ou en ligne, des brasseries ou du traiteur. Les établissements Noura se situent à Paris et en Ile de France.


INFORMATIONS PRATIQUES
Rendez-vous sur www.noura.com
NOURA MONTPARNASSE
121 Boulevard du Montparnasse / 75006 Paris
+(33) 01 43 20 19 19

NOURA OPÉRA
29 Boulevard des Italiens / 75002 Paris
+(33) 01 53 43 00 53

NOURA MARCEAU
27 Avenue Marceau / 75016 Paris
+(33) 01 47 23 02 20

NOURA BOULOGNE
16 Grand’place / 92100 Boulogne-Billancourt
+(33) 01 84 19 07 07

LE ZYRIAB BY NOURA
1 Rue des Fossés Saint-Bernard / 75005 Paris
+(33) 01 55 42 55 42

© Copyright & Crédits Photos : © Noura | Tous droits de reproduction réservés

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