Légumes & Accompagnements
-
Filet de lieu en écailles de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Croquettes de riz panées, cœur de Raclette RichesMonts fondante
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
Lire la suite » -
Pâtisson farci à la Basquaise
LE PAYS BASQUE Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Poulet Kung Pao
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Raviole ouverte de légumes confits au Comté
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
Lire la suite » -
Crème de potiron au bœuf et au Roquefort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
Lire la suite » -
Côtes d’agneau panées aux noisettes et potiron rôti au sirop d’érable
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Filet de bar piqué à l’olive verte, mitonnée d’aubergines et amandes torréfiées
Une recette de Juan Arbelaez chef ambassadeur des olives de table Proportions pour 6 Personnes …
Lire la suite » -
Ragoût de légumes oubliés, châtaignes et travers de porc de Bretagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure…
Lire la suite » -
Crêpes au chou
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Riz à poêler basmati au safran et petits pois – Poulet sauce fromage blanc
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
Lire la suite » -
Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 30…
Lire la suite » -
Gaufre à la courge butternut
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Repos 15 Minutes Temps de Cuisson 5…
Lire la suite » -
Pavés de saumon écossais Label Rouge aux huîtres à l’estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Salade acidulée de langue de veau
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes +…
Lire la suite » -
Velouté de panais à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes…
Lire la suite »
