Cuisine Régionale
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Blanquette de veau à l’ancienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h…
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Tian de Morteau au basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Crème de Haricots Tarbais à l’huile de noisette & sa mousse de parmesan
Une recette de Mamina du blog "Et si c'était bon" pour Haricots Tarbais Tradition. Proportions…
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Saint-Jacques caramélisées, poireaux vinaigrette et Tartare® Oignon rouge & Coriandre
Une recette du chef Cyril Haberland une étoile au Guide Michelin Restaurant du Château des…
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Poulet croustillant et légumes cuisinés sauce aigre douce
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Chou farci
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Roussette et tagliatelles de légumes sur crème citronnée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Toasts sucrés salés de Camembert Président aux mini-poires
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Œuf cocotte au thon
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Endives à la carbonara
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes du Marché aux tomates et bacon, crème légère à la ciboulette
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Filet de lieu en écailles de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Magret de canard au carré, Pruneaux d’Agen et noisette du Lot & Garonne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Croquettes de riz panées, cœur de Raclette RichesMonts fondante
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pâtisson farci à la Basquaise
LE PAYS BASQUE Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson…
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Raviole ouverte de légumes confits au Comté
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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